新酒介紹 - 西班牙 FRONTAURA 弗德拉堡－四季館 (未成年請勿飲酒) Sggi Wine Cellar

西班牙 FRONTAURA 弗德拉堡

(未成年請勿飲酒)

• TORO市的外圍地區，是斗羅河的肥沃平原，是上帝培育葡萄美酒的聖地，TORO也曾經是里昂卡斯特列帝國的首都，現在則是教會，修道院，醫院及貴族從事藝術活動的場所。

• 城堡是雙層城牆用來防衛Moslem軍隊，卡斯迪爾頒發最著名的83律法，讓TORO在1050年建立.

• TORO繁榮在16世紀，因為葡萄酒的事業而擴大，葡萄酒是這城市主要的財富來源，Pedro Ponte建立在這獨特的地方，他的子孫後來娶了維多利亞家族，光耀了Fontaura，位於Collegiate Cburcbs庭院的正前方，驕傲展示家族的圓形的徽章。

• TORO西班牙文就是”公牛”的意思，也是鬥牛的意思,聽起來就是非常陽剛雄壯的感覺。

• 位於斗羅河畔非常有風味的古城,北岸堆疊著紅色黏土和粗大鵝卵石的台地上生產著全西班牙最雄壯威武的紅酒。

• The Bodega Del Palacio De Los Frontaura y Victoria 誕生於不同的事業計劃，從一開始就非常注意細節，文化，品質，和諧，及傳統，釀酒師創新的釀酒技術就好像其他的藝術家一樣開啟了人與酒的對話。

•        Pago De Valdelacasa 莊園位於 Guarena河邊，位置在Zamora省的Villabuena del Puente 市。

•        這裡的氣候比斗羅河岸(Ribera del Duero)更加極端，更加乾燥，葡萄的生長季也更加炎熱。夏季午後葡萄園溫度高達40度，晚上卻降低至20度。

•        該圓莊園有180公頃，高度為海拔645公尺，淡紅色的砂地土壤，典型的大陸型氣候及極限溫差造就了非常濃郁卻又優雅細緻的TORO紅酒。

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VALDELACASA 2006

瓦德拉堡

葡萄品種:100%Tinta de Toro

葡萄產量: 4000公升 /每公頃

製程:7天不鏽鋼桶發酵，22天浸皮

陳年:6個月，70%法國橡木桶，30%美國橡木桶

酒精度:14%

年產量:53,763瓶

包裝:3入/紙箱

建議零售價:1,500元/瓶

品嚐重點:

強而有力，卓越典雅，顏色深紅接近紅寶石般耀眼，強烈地水果香氣吸引住鼻子，新鮮的杏仁，白花，礦物及石墨，香味完全和諧的傳達到酒體上，這酒顯露完全成熟和被調和的丹寧酸，在提醒我們紅色漿果和甘草，微妙的椰子香逗留在木頭香味之中。

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FRONTAURA CRIANZA 2005

(弗德拉堡)

葡萄品種:100%Tinta de Toro

葡萄產量: 3000公升 /每公頃

製程:6天不鏽鋼桶發酵，28天浸皮

陳年:15個月，全新法國橡木桶

酒精度:14%

年產量:79,985瓶

包裝:3入/木箱

建議零售價:2,500元/瓶

品嚐重點:

顏色像是櫻桃及紅寶石，非常透亮。鼻子可感受到非常強烈的氣味。這酒展開大範圍的香氣，自胡椒，糖漬水果，花卉和山的香味。例如:迷迭香、麝香草、和少量辣椒及胡椒的味道。木頭芳香微妙和典雅，酒體相當密集，柔軟光滑和溫暖，非常融合；滿嘴感到柔滑的丹寧酸，成熟果子和芳香撫人的接觸，以及舌頭邊緣對甘草、丁香和香料感到細微差異。最終，燒烤木頭味道完美的結合所有香味，更增加葡萄酒質量，這是非常複雜，盛大Tinta de Toro品種的酒。